極上大トロサバをはじめとした、備長炭で焼き上げる旨味たっぷりの干物や、当店ではこだわりの塩を使用した信州名物の『山賊焼き』など他の店では食べられない特別な味をどうぞ!
こだわりの日本酒は『緑屋櫻井酒店』さん監修のもと、『信州亀齢』や『夜明け前』など、何度来ても楽しめるラインナップ。そのほかにも、梅酒や果実酒など女性向けのドリンクも豊富にご用意しております!